Diétothérapie

Sūn Sīmiǎo 孙思邈 (581 – 682), dans son ouvrage majeur Prescriptions valant Mille Onces d’Or (千金要方 Qiānjīn Yào Fāng) fut le premier à mettre en avant l’alimentation en tant que traitement thérapeutique (食療治法 shíliáo zhì fǎ).
Son disciple Mèng Shēn 孟诜 (621–713), compila ses écrits dans le premier ouvrage spécifiquement dédié à la diététique thérapeutique Matière Médicale de Diétothérapie (食療本草 Shíliáo Běncǎo).

ShiLiao Bencao

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